喝酒辣喉咙、上头、难受
喝完酒的第二天
更是胃酸恶心、头昏脑涨...
几天都缓不过来
喝这么多年的白酒
你真的喝对了吗?
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在赤水河畔的茅台镇
56岁的任远明酿了半辈子的酒
坚守“不贪眼前利,珍视身后名”的原则
坚持有多少粮食,酿多少酒
绝不添加勾兑、绝不偷工减料
老任说:
不管市场怎么变,酒的品质不能变
只有好酒,才是硬道理
老任的酒厂生产的酒
每一滴都是纯手工酿制的纯粮酒
坚守古法,绝不人为添加
每一滴都是纯正的茅台酱香口味
毫不逊色于一千多元的名牌酱香酒
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其他酒没喝多少就上头了
酒量不好的人可能两三口就醉了
但老任酿的酒
口感好,不上头,让人一喝难忘
即使酒量差的人喝六七两
完全不会上头
第二天起床头不痛,胃也不难受
不会耽误第二天的事情
老任的酒为何如此好喝又不上头?
那就要从酿酒的工艺说起了
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现在的酒厂
大多都是机械化、流水线生产
酒的品种越来越多了
喝起来却没有传统酱香酒的滋味
甚至一些不足以代表酱香的
塑化剂酒、酒精酒、劣质酒大行其道
面对此状,老任无比的痛心
这不是明摆着欺骗消费者吗!
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从接触酿酒的第一天起
老任就一直谨记
“不贪眼前利,珍视身后名”这句话
不玩噱头,不弄虚作假
只做真正的纯粮食茅台酱香酒
每一步都要自己亲自上手
不允许任何一瓶不合格的酒运出酒厂大门
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老任酿酒
只用茅台镇本地的小红高粱
和茅台镇的赤水河的水
采用最顶级的坤沙工艺
一点都马虎不得
端午制曲,重阳投料
九次蒸煮,八次发酵,七次取酒
四五斤小红高粱才能酿出一斤基酒
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酿出的基酒倒入陶缸
储存五年以上,才能开坛装瓶
打开一瓶一股浓烈强劲的酒香扑鼻而来
宽阔的客厅里会被酒香笼罩
喝一口柔而不烈,醇厚香浓、回味悠长
空杯隔夜香,入口不辣喉
饭后打个嗝都是香的
因为是纯粮酿造的
所以喝再多也不会上头
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因为这份
对酿酒工艺精益求精的坚持
老任在茅台镇赢得了很好的口碑
每年的重阳节
茅台镇盛大的祭水大典
老任都会被邀请为主祭参加
这是全镇人对老任的信任与认可
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(前排的大胡子就是任远明)
而且老任因为高超的酿酒技艺
和对酒品质细节的把控
以及对酿酒文化的传承
2016年被贵州省酒业协会评为
中国酱香酒酿酒大师
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现在老任的酒库里
还窖藏了多年的纯粮酒体
每次有贵客来都用这酒招待
凡是喝过的人都赞不绝口
也因此与老任的远明酒厂
合作年限超过十年的客户不在少数
从地域来看更是遍布全国
并在2019年,被评为
茅台集团、习酒集团并列的
贵州三大诚信酒企
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老任说:
酿酒绝不是急功近利的行业
你不可能今天投入,明年就想着挣钱
你要酿一杯酱香酒
没有时间的积累、沉淀
是不可能出来好酒的
在我这里,每一瓶到达客户手中的酒
都已经在酒库里窖藏了至少5年!
这种酒才是真正的茅台味
才是真正对身体有益的好酒!
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现在市面上的酒五花八门
贵的上千一瓶的有,便宜的几块的也有
但真正的高性价比酒却不多
老任从酿酒之初便决定打造一款
真正的良心价、高性价比的酱香酒
让普通老百姓少花钱,喝到真正的茅台好酒
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