董小姐,你才不是一个没有故事的女同学
刷卡机测评员
1937年,一个柳沾秋雨的时节,战火的烟尘飘到了上海,他即将赶赴前线,临行前回到那家面馆,再次与她相见。她轻抚他的脸:“我哪也不去,就在这里,我会在这家面馆等你回来!”时光似水,到了战火熄灭的时候,他越过街巷,穿过人流,抖掉了一身风尘,到了那家面馆门前。看到面馆挂着“董小姐”的名号,他似有所悟,迫不及待地冲进去,就在柜台旁、阳光处,见到了美丽依然的她。这家有故事的面馆,就开在济南历下区世茂国际广场宽厚里。海派文化主题面馆——董小姐的故事,搭配浓郁的海派风情,将五彩琉璃、团扇轻摇等元素融入设计中,复古文化的装修风格,有一种带你穿越回到30年代的大上海的感觉。传统混搭时尚,董小姐的故事将传统海派下午茶融合经典茶点,为午后的食客提供了一处慵懒缱绻的时光。董小姐的故事将海派文化融入设计和菜品中,最大程度的保留了海派文化的精髓,让经典的饮食文化能够为更多的人们提供一种惬意的生活方式。继承传统做面工艺,精选高筋特精粉,经过六道工序压制而成,古法今用佐以上等养生汤头,“良心用好料,回归老味道”,选用上等牛骨鸡骨,经过选、绰、煨、炖四道工序,辅以32种配料食材,大小火相配精熬浓汤8小时,俗话说“味在汤,汤显功,味道就是王道”,所有主料辅料皆取自知名专业供应商,卫生安全,成就一碗好面!牛肉是精选澳洲进口的牛腱肉,用专用牛肉煮料长时间烹制,每片带筋牛肉香醇入味,口感厚重,搭配秘制麻辣料,入口鲜香麻辣,回味悠长,让人欲罢不能。使用的软骨可不是一般的脆骨,都是选用猪肋排下方最嫩的一条软骨,经特制软骨调料煮制,肉入口即化,软骨香脆无比,添加时令蔬菜和香菇,呈现完全不同的味觉体验。
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济南故事小姐海派软骨